Über uns

Cafe Edelhans ist ein ein inhabergeführtes Café, das eine große Auswahl an selbst hergestellten Kuchen und Torten anbietet. Wir bieten den perfekten Ort zum  gemeinsamen #Familienfrühstück, Entspannen, Krafttanken oder zum gemeinsamen #Kaffeeklatsch. Zum heißen Kaffee bieten wir gemütliche Sitzgelegenheiten, so dass ihr euch den ganzen Tag lang bei uns wohlfühlen könnt.

Unser Familienbetrieb wurde bereits 1965 von unsereren Namensgebern #Oma Edeltraut und #Opa Hans-Joachim gegründet. Seit 1979 haben wir als "Bäckerei Rücker" in Wolfsburg viele treue Kunden versorgt und dabei schon immer auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet.
Seit 2000 führte Claudia Rücker als älteste der zwei Töchter den Familienbetrieb weiter, ab 2007 übernahm Tanja Schreiber die Geschäftsführung.

Seit 2022 liegt die Führung des traditionellen Familienbetriebs nun in den Händen von Vanessa Schreiber, der Enkelin von Oma Edeltraut und Opa Hans 
- natürlich auch heute noch mit familiärer Unterstützung!. 

psss.... Oma Edeltraut lässt es sich auch im Alter von 83 Jahren nicht nehmen fürs Café einzukaufen oder Tortenbestellungen anzunehmen :-)